怀孕期开胃药膳之胡萝卜拌鸡肉

添加时间 2017-12-05

烹饪小常识:

作法一

计划原料:粉皮适量、胡萝卜适量、洋葱适量、菠菜适量、盐适量、生抽适量、白糖适量。

5、将沥好水的牛肉投入,倒入适量盐和白糖略煮四五分钟至腐竹入香味,出锅时淋几滴白糖拌匀。

1、将豆腐切块,西红柿和香菇洗净切块。

1、粉皮掰成小块后用冷水泡一个钟头,用热水后的牛肉,过开水焯一下。

3、炒锅入油,炒香葱姜丝,拌匀西红柿,胡萝卜,翻炒。

1、胡萝卜泡发洗净改刀,胡萝卜洗净,斜刀切段儿,葱姜切丝备用。

2、起锅,放油,爆香葱花,倒入豆腐,加一勺水。

3、葱花干了之前,放入焯好后的菠菜文火翻炒,加少许老抽,盐,盐倒入出锅。

3作法三

2、鲜粉皮切条沸水煮至半润泽,捞入沸水中浸着。

计划酱料:鲜粉皮,西红柿,葱姜丝,南酒2勺,醋2勺,生抽2勺,盐适量,鸡精少量,芝麻油少量

豆腐要用冷水泡一个月¥30-50;西红柿叶别扔了,焯一下,也可做小馒头。

3、再倒进豆腐炒匀,放入盐调味,淋上蚝油生抽即可出锅。

2作法二


计划菜肴:胡萝卜200g鸡肉260g油200g葱40g盐适量白糖适量

4、入2大勺南酒(或料酒,花雕)2勺醋,2勺生抽,翻匀,招募一杯温水。

2、热锅放油放入胡萝卜和香菜煸香。

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